PLATOS TÍPICOS
PLATOS TÍPICOS
La gastronomía gandiense se caracteriza por su gran variedad y se basa en las recetas elaboradas tradicionalmente en los hogares de la Safor. Tanto en el centro de Gandia como en la zona del Raval- Plaça del Prado y en el Grau y Playa se concentran numerosos establecimientos que ofrecen platos típicos en sus menús, a la carta o a base de picaetas (tapas).
No obstante, el plato más típicamente gandiense es la Fideuà, una paella elaborada a base de fideos. Un plato que atrae cada año a miles de personas de todo el mundo gracias al tradicional Concurso Internacional de Fideuá.
La gastronomía gandiense se caracteriza por su gran variedad y se basa en las recetas elaboradas tradicionalmente en los hogares de la Safor. Tanto en el centro de Gandia como en la zona del Raval- Plaça del Prado y en el Grau y Playa se concentran numerosos establecimientos que ofrecen platos típicos en sus menús, a la carta o a base de picaetas (tapas).
No obstante, el plato más típicamente gandiense es la Fideuà, una paella elaborada a base de fideos. Un plato que atrae cada año a miles de personas de todo el mundo gracias al tradicional Concurso Internacional de Fideuá.
FIDEUÀ
Gandia es las cuna de la Fideuà por excelencia. Se trata de una paella elaborada a base de fideos del nº3.
ARROZ
El arroz reina en la mesa gandiense, ya sea seco, caldoso o meloso. Arroz al horno, caldoso, a banda, con acelgas…
TRADICIÓN
Los bares y restaurantes de Gandia han incorporado como tapas muchos platos tradicionales...
REPOSTERÍA
Destaca todo tipo de dulces como los Panous, la Corona de Glòria, Coca de Mida, buñuelos de calabaza, pastissets de boniato, casca de reis, arnadí…
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